Receta do Chefe: Dadinho de tapioca - por André Lima

07:20:00


INGREDIENTES:
1/2kg de tapioca granulada
1/2kg de queijo coalho ralado no ralo grosso
1 litro de leite
Sal a gosto

PREPARO:
Após quase ferver o leite, misture o queijo e a tapioca mexendo bem. Deixe descansar numa travessa.
Depois coloque na geladeira por 3 horas. Cortar em cubos e dourar no forno a 200 graus pré aquecido.

Na foto, acompanha geleia de pimenta.


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