Receita de Leite Queimado
08:39:00
Na semana passada acordei com uma vontade enorme de tomar “leite queimado”, uma bebida quente que eu costumava tomar na escola quando eu era criança.
Essa bebida deliciosa é super fácil de preparar, e é ideal para esse tempinho mais frio.
Ingredientes
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 xícara de leite
Preparo
Em uma leiteira, derreta o açúcar em fogo baixo. Quando caramelizar, adicione o leite de uma só vez e deixe ferver, mexendo constantemente até que o caramelo dissolva por completo. Para dar um toque especial e acentuar o sabor da bebida, acrescente uma pitada de canela e/ou noz moscada. Ou então, na hora da fervura, adicione ao leite 1 anis estrelado, 1 cravo e 1 pau de canela. Apague o fogo, coe o leite e sirva quente.
Fica bom demais!
0 comentários
Obrigado pelo seu comentário!